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EKIN Qualität

Ekin : photo 1Richtlinien zu beachten:

1. Sie waschen die Hände in der Lage, eine Position vor und nach dem Produkt betroffen.

2. Niemals den gleichen ustunciles für gekochte Lebensmittel und rohes.

3. Versuchen, nicht mischen gekochte Lebensmittel und Weine.

4. Arbeiten mit Küchenmesser und/oder Messer élèctriques néttoyés und desinfiziert. Dann néttoyer die Medien oder die Messer gehalten werden.

5. Die Zutaten, die für die Herstellung des doner Kebab, wie alle Nahrungsmittel, mitwirken können sehr leicht. Deshalb ist es wichtig, mentioner Zeitpunkt der Herstellung und das Verfallsdatum auf jeder Packung. Es ist wichtig, dass die Einhaltung der Kälte Kette.

6. Durchsetzung der Temperatur des doner Kebab bis zur Verwendung des Produkts.
Ekin : photo 2
7. Wenn Sie sich Ihren doner Kebab, ist es wichtig, Hackfleisch für die Kälte, bis sie gebraucht werden. Bauen Sie Ihr doner Kebab in einer sauberen und Kosten.

8. Vor deren Nutzung und décongelation, doner Kebab, muß sie in einem kühlen.

9. Die Nahrungsmittel werden kann mitwirken müssen erhalten weniger oder gleich 5°. Controller unbedingt die Temperatur mit einem Thermometer.

10. Sobald décongeler Das Produkt sollte nicht sofort zum Kochen benutzen.

11. Das Fleisch sollte bei einer Temperatur gebacken exzellenten bis 60°.

12. Verwenden Sie niemals ein Produkt bereits am Vortag gekocht, es ist ein Produkt verfallen.

EXTRA FV hat sich ihren Ruf auf dem ernst, seine Verpflichtungen und die Transparenz und somit eine dynamische wußte, und zeigt deutlich seine Bereitschaft, in den Bereichen Gesundheit und Sicherheit, und zwar durch Koordinierung ihrer Tätigkeit durch die Ernennung eines Organisation für Sicherheit und Hygiene. Die Beherrschung der Berufsrisiken ist untrennbar mit der Kontrolle über die Qualität und trägt zur Verbesserung ihres sowie der das Bild auf der Marke des Unternehmens.
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